آج کل ، دنیا میں بہت ساری مختلف غذا ہیں۔ ان سب کو کچھ خصوصیات ، خصوصیات سے ممتاز کیا جاتا ہے ، ہر ایک کی اپنی مخصوص خصوصیات ہوتی ہیں۔ اپنے لئے کسی بھی غذا کا انتخاب کرنے کے ل you ، آپ کو پہلے اس مقصد کے لئے فیصلہ کرنا ہوگا (آپ کو غذا پر بیٹھنے کی ضرورت کیوں ہے؟)۔
اگر بنیادی مقصد وزن کم کررہا ہے ، تو ہر کوئی ایک غذا کا انتخاب کرسکتا ہے ، جو اسے جتنی آسانی سے ممکن ہو آسانی سے مشاہدہ کرے گا۔ جسم کی خصوصیات کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے ، کیونکہ کسی بھی غذا کا اس پر تباہ کن اثر پڑ سکتا ہے۔
سب سے پہلے ، کسی کو مجموعی طور پر کسی غذا کے تصور سے نمٹنا چاہئے ، اور پھر مخصوص اختیارات پر غور کرنا چاہئے۔
غذا کا تصور
غذا ایک خاص طور پر کسی خاص شخص یا لوگوں کے گروہ کے ل created تیار کی گئی ایک غذا ہے ، جس کی خصوصیت کیلوری کے ایک خاص روزانہ معمول کی ہوتی ہے ، کیمیائی ساخت ، کھانے کی مقدار اور معیار ، کھانے پر کارروائی کرنے کا ایک خاص طریقہ اور وقت کی مقدار۔ یہ ساری تبدیلیاں کسی شخص کے تعاقب میں مقصد کے مطابق معمول کی غذا میں کی جاتی ہیں۔
صحت کو تقویت دینے والی کسی بھی بیماریوں کی روک تھام اور علاج کے مقصد سے غذا ہیں جس کا بنیادی مقصد وزن میں کمی ہے۔
غذا کی تاریخ
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ امریکہ سے تعلق رکھنے والے سلویسٹر گراہم نامی ایک مبلغ نے پہلے وزن کم کرنے کے ایک ذریعہ کے طور پر غذا کا استعمال کرنا شروع کیا۔ 1830 کی دہائی میں ، اس کا نظریہ پیدا ہوا ، اس کے بارے میں مرکزی خیال یہ تھا کہ زیادہ کھانے سے نہ صرف صحت کو نقصان پہنچ سکتا ہے ، بلکہ زیادہ چربی کا ایک سیٹ بھی پیدا ہوسکتا ہے۔
1916 میں لکھا گیا ، "کیلوری کے ساتھ غذا اور صحت" لولو ہنٹ پیٹرز کو بڑے پیمانے پر جانا جاتا تھا۔ اس کام کو وزن میں کمی کے دوران روزانہ کیلوری کے معمول کا حساب لگانے کی ہدایات کے ساتھ پہلا رہنما سمجھا جاتا ہے۔
1930 میں ، ولیم ارے الگ الگ غذائیت کے طریقہ کار کا تخلیق کار بن گیا ، اس نے اپنے مریضوں کو بنیادی طور پر تازہ پھل اور پروٹین سے مالا مال کھانے کی اشیاء کھانے کی پیش کش کی۔
1940 کی دہائی میں ، الٹا تجربات کی تخلیق میں رجحانات ظاہر ہوتے ہیں۔ بہت سے لوگ اب غذا کو استعمال کرنے کا فیصلہ نہیں کرتے ہیں ، میڈیا انسانی جسم پر ان کے نقصان دہ اور تباہ کن اثرات کی اپنی اہمیت کو فروغ دیتا ہے۔
پچاس کی دہائی میں ، شوگر کے متبادلات ایجاد کیے گئے تھے ، جن کو کامیابی کے ساتھ محفوظ ذائقہ کے طور پر اشتہار دیا گیا تھا ، ان کے استعمال کا رجحان اب وسیع ہے۔
60 کی دہائی پروٹین کاک ٹیلز کے وقت سے اشارہ کرتی ہے ، وہ کم چربی والے کھانے کی پروپیگنڈے کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔ بہت سے ڈائیوریٹک ، جلاب ، مضحکہ خیز اور ہارمونل دوائیوں کی موجودگی ان کا وزن اٹھانے کے لئے بنیادوں کو جنم دیتی ہے۔
1982 میں ، بہت سے لوگ روزنامہ کا استعمال کرتے ہوئے وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے تھے ، کیونکہ یہ افواہیں تھیں کہ ہالی ووڈ کی مشہور اداکاراؤں کا وزن کم کرنے کا یہ معجزاتی ذریعہ تھا۔
پہلے ہی 90 کی دہائی میں ، پلاسٹک سرجری کا ایک طریقہ مجموعی طور پر وزن اور اعداد و شمار کو درست کرتا ہے۔ اور اکیسویں صدی میں ، وزن کم کرنے کے جدید طریقوں کا ابھی تک مشاہدہ نہیں کیا گیا ہے ، لیکن پچھلے سالوں کے طریقوں کا آج تک استعمال کیا گیا ہے۔
وزن میں کمی کے لئے سب سے زیادہ مقبول غذا
اس وقت سب سے زیادہ مقبول کی فہرست میں شامل ہیں:
- پینے کی غذا.
- ڈائیٹا ڈوکن کی غذا۔
- کیلوری کی کمی کے ساتھ غذا۔
- غذا "محبوب"۔
- مختلف مونوڈائٹس (کیفر ، سیب ، بک ویٹ ، جوس اور چائے پر)۔
- کیٹو ڈائیٹ۔
- چاکلیٹ ڈائیٹ
- غذا مارلن منرو۔
- چینی ، ہندوستانی ، انگریزی ، وغیرہ۔
- انٹرڈم کاربوہائیڈریٹ غذا۔
- میگی کے انڈے کی غذا۔
- علیحدہ غذائیت پر 90 دن کی غذا۔
- وٹامن ڈائیٹ ، وغیرہ۔
اکثر ، لوگ کیلوری کے حساب کتاب کی بنیاد پر کسی غذا پر بیٹھنے میں راحت محسوس کرتے ہیں۔ یہ فارمولے کے ذریعہ ضروری ہے انفرادی معمول کا حساب لگائیں ایک دن کے لئے کیلوری کھائی جاتی ہے۔ یہاں خصوصی ایپلی کیشنز موجود ہیں جو آپ کو مطلوبہ وزن کے حصول کے ل the دن کے لئے فوری طور پر کیلوری کے معمول ، پانی کی مطلوبہ مقدار اور جسمانی مشقت کا حساب لگانے کی اجازت دیتی ہیں۔
صرف استعمال شدہ مصنوعات کی تعداد کے بارے میں ڈیٹا داخل کرنا ضروری ہے ، یہ پروگرام خود تقریبا کسی بھی برانڈ کی مصنوعات کے "kcal" کا حساب لگاسکتا ہے۔ نیز ، تمام ہدایات کی سخت مشاہدہ کے ساتھ ، آپ اس وقت کو دیکھ سکتے ہیں جس کے ذریعے آپ اپنے مقصد تک پہنچیں گے۔
کیلوری گنتی کے طریقہ کار کی سہولیات کے باوجود ، بہت سے لوگ کچھ مصنوعات کی پابندی کا انتخاب کرتے ہیں ، کیونکہ خسارہ بھوک کا مستقل احساس پیدا کرسکتا ہے۔
پابندیاں مصنوعات کی کچھ مصنوعات (دودھ اور دودھ ، جانوروں کی اصل ، پھل یا سبزیاں ، گلوکوز یا نشاستے کے اعلی مواد والی مصنوعات ، پیسٹری ، کنفیکشنری وغیرہ) پر ڈال دی جاسکتی ہیں۔
اکثر ، ایک شخص اپنی غذا سے خارج ہونے کا فیصلہ کرتا ہے یہ خاص طور پر کھانا ہوتا ہے جو اکثر بدسلوکی کرتا ہے۔ یہ پرجاتی بھی بہت موثر ثابت ہوسکتی ہے ، لیکن اگر تعمیل غلط ہے آپ کو قلت مل سکتی ہے جسم میں کوئی بھی اہم عناصر۔
مصنوعات کی ایک فہرست جو غذا کے دوران اکثر غذا سے ہٹ جاتی ہے:
- تیز میٹھے مشروبات ، جوس خریدے۔
- آٹا: پیسٹری ، پاستا ، وغیرہ۔
- مختلف مٹھائیاں ، چاکلیٹ۔
- فاسٹ فوڈ۔
- تلی ہوئی شکل میں کوئی کھانا۔
- چربی ڈیری اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات۔
- جانوروں کی اصل کی مصنوعات۔
- شراب
- تمباکو نوشی کا گوشت ، چٹنی۔
- ڈبے میں بند کھانا اور گھریلو نمکین۔
- اچار والا کھانا
- شدید کھانا
- نمک ، چینی ، مصالحے۔
بعض اوقات لوگ نہ صرف غذا سے نقصان دہ کھانے کی اشیاء کو ہٹا دیتے ہیں ، بلکہ کوئی بھی کھانا ، قطع نظر اس سے قطع نظر فائدہ یا نقصان سے۔ اس طرح کی سخت پابندیاں بار بار خرابی ، پیٹو ، سنگین بیماریوں ، تناؤ اور نفسیات کے مسائل کا باعث بن سکتی ہیں۔
سب سے عام طور پر عام طور پر مرکب کا طریقہ ہے جب لاگو ہوتا ہے نہ صرف کیلوری کا سخت حساب کتاببلکہ سخت پابندیاں بھی۔ ایسا ہوتا ہے جب کوئی شخص کم سے کم وقت میں وزن کم کرنے کا مقصد طے کرے۔ کھانا دن میں 6-7 بار تھوڑی مقدار میں بھی کھایا جاتا ہے۔ یہ طریقہ سب سے زیادہ غلط اور خطرناک ہے۔ یہ دونوں دوگنا اور صحت سے متعلق مسائل میں کم وزن کا ایک تیز سیٹ کا باعث بن سکتے ہیں۔
ایک ہفتہ کے لئے مصنوعات کا حساب کتاب اور محدود کرنے والی کیلوری کے ساتھ مشترکہ غذا پر کھانے کے مینو کی ایک مثال
| پیر | ناشتہ: خشک پھلوں کے ساتھ پانی پر دلیا دلیہ۔ ناشتہ: ایک چھوٹا سا میٹھا اور کھٹا سیب۔ لنچ: چاول کی روٹی کے ساتھ غذا کا سوپ۔ سنیک: اسکیم کیفر کا ایک گلاس۔ رات کا کھانا: تازہ سبزیوں کے ساتھ ابلا ہوا چکن کا چھاتی |
| منگل | ناشتہ: دودھ 0.5 ٪ چربی کے ساتھ بک ویٹ۔ سنیک: کیلے۔ لنچ: غذائی بورچ۔ ناشتہ: ایک گلاس کم فٹ پکی ہوئی دودھ۔ رات کا کھانا: تندور میں لیموں اور سبزیوں کے ساتھ پولش کے ساتھ سینکا ہوا |
| بدھ | ناشتہ: ابلے ہوئے انڈے کے ساتھ دال۔ ناشتہ: چھوٹا دستی بم۔ دوپہر کا کھانا: بکاویٹ روٹی کے ساتھ چکن کا شوربہ۔ ناشتہ: ایک چھوٹی سی مٹھی بھر گری دار میوے۔ رات کا کھانا: خشک میوہ جات کے ساتھ کم فٹ کاٹیج پنیر |
| جمعرات | ناشتہ: دلیا کے ساتھ آکلیٹ۔ ناشتہ: پھلوں کی ہموار۔ لنچ: غذائی برئیر۔ سنیک: دہی کا ایک گلاس۔ رات کا کھانا: بیکڈ سالمن اسٹیک کے ساتھ یونانی ترکاریاں |
| جمعہ | ناشتہ: دودھ کے ساتھ مشیل۔ سنیک: دو ٹینجرائنز۔ لنچ: پیاز سوپ پیوری۔ ناشتہ: چینی کے بغیر قدرتی دہی۔ رات کا کھانا: میثاق جمہوریت کا سلاد |
| ہفتہ | ناشتہ: ایک ٹکڑا کے ساتھ انڈے۔ ناشتہ: خشک میوہ جات۔ لنچ: اوٹ روٹی کے ساتھ اوکروشکا۔ ناشتہ: چربی کی کم فیصد کے ساتھ ابال کا ایک گلاس۔ رات کا کھانا: بروکولی کے ساتھ چکن فلیٹ سے بھاپ کٹلیٹ |
| اتوار | ناشتہ: تلی ہوئی انڈوں کے ساتھ پرل جو۔ ناشتہ: فارسی۔ لنچ: مشروم کے ساتھ سوپ پیوری۔ ناشتا: پھلوں کی خالص۔ رات کا کھانا: سمندری غذا کا ترکاریاں |
غذا کی ایک اقسام ایک مشہور مونوڈوٹ بھی ہے۔ یہ روزہ رکھنے والے دن کی شکل میں ہوسکتا ہے اور صرف ایک دن تک ، اور کئی ہفتوں تک رہتا ہے۔
اس کی مخصوص خصوصیت - ایک شخص صرف ایک قسم کی مصنوعات تک محدود ہے۔ مثال کے طور پر ، کیفر ، سیب ، بک ویٹ ، دودھ کے ساتھ چائے وغیرہ۔
مونو ڈاٹ ایک انتہائی مشکل اور خطرناک غذا ہے۔
اس طرح کی غذا کے آغاز کے دن سے پہلے شام کے وقت ، اس کو مراحل میں انجام دیا جانا چاہئے ، آپ کو روشنی کے ساتھ رات کا کھانا کھانے کی ضرورت ہے ، مثال کے طور پر ، سبزیوں کا ترکاریاں یا کاٹیج پنیر۔
اور اگلے دن سے ، خصوصی طور پر منتخب کردہ مصنوعات کھائیں۔ بھی بہت صحیح طریقے سے مکمل کرنا ضروری ہے مونو ڈاٹ ، جو جسم کے لئے ایک بہت بڑا تناؤ تھا۔ غذائی سے شروع کرتے ہوئے آپ کو آہستہ آہستہ اپنی غذا میں دیگر مصنوعات شامل کرنے کی ضرورت ہے۔
غذائیت پسندوں کے لئے نکات
کچھ کھانے کے ماہرین اس نقطہ نظر پر قائم رہتے ہیں کہ کسی بھی پابندی کو غذا کہا جاسکتا ہے ، کیونکہ یہ عام غذا میں تبدیلی ہے۔ اور غذا صرف اس صورت میں فوائد لاسکتی ہے جب اس کا مقصد کسی بھی بیماری کی روک تھام یا علاج ہے۔
زیادہ تر غذائیت کے ماہرین وزن کم کرنے کے ل full مکمل غذا کے بجائے روزے کے دن چلانے کی تجویز کرتے ہیں۔ اس سے میٹابولزم کو تیز کرنے اور ٹاکسن اور ٹاکسن کے جسم کو صاف کرنے میں مدد ملے گی۔
غذائیت پسندوں کے مطابق ، غذا اکثر مخالف اثر کا باعث بنتی ہے ، کھوئے ہوئے وزن میں بہت جلد واپس آجاتا ہے۔ اس کی وجہ تناؤ کے حالات کی تخلیق پر جسم کے رد عمل کی وجہ سے ہے۔
جسم میں کسی بھی عناصر کی کمی کا تعین کرنے ، صحت مند مصنوعات کی برتری کے ساتھ ایک انفرادی متوازن غذا بنانے ، کھیلوں کو باقاعدگی سے کھیلنے ، کافی پانی پینے کے ل tests ٹیسٹ لینے کے ل test یہ بہت زیادہ درست ہوگا۔ صرف اس طرح سے میں ایک مثالی شخصیت حاصل کرسکتا ہوں اور صحت کی حالت کو بہتر بنا سکتا ہوں۔